早餐要吃主食吗？

Question

我现在在减肥，不想吃主食，妈妈要求我必须吃主食，不然对身体不好，早餐要吃主食吗？

Answer 1

如果没有主食类食物，早餐就变成了空中楼阁，不但其他食物中的蛋白质等营养素难以很好地利用，而且不利于提升血糖水平，影响身体的工作效率。但如果早餐只有此类食物，没有其他食物，则勉强算填饱肚子，全面营养无从谈起，血糖水平亦难持久。