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怎样吃红肉好呢

病情描述:

我一直以来都非常喜欢吃红肉，怎样吃红肉好呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

铁、锌等营养素含量更胜一筹的红肉还是可以吃的，只要别失去节制，《中国居民膳食指南2007》建议每天摄入畜禽肉类50—75克，鱼虾类50—100克。另外要尽量避免那些不安全的吃法如烧烤、油炸、烟熏、腌制等。

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