酸奶有什么作用？

Question

去超市都会听促销员说吃酸奶可以促进肠胃，那么酸奶还有什么作用呢？

Answer 1

酸奶能将奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收，能促进胃液分泌、提高食欲，还能降低胆固醇、防癌。酸奶经乳酸菌发酵后，大部分乳糖被乳酸菌分解了，可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。