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鸡蛋里的什么营养成份最高？

病情描述:

鸡蛋里的什么营养成份最高，对我们人体最好呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡蛋中的营养成分全面并且均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95％以上，因此是天然好食品。。

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