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每天吃菜有什么好处？

病情描述:

每天晚上做菜的时候，我都会做一些新鲜的蔬菜，每天吃蔬菜对人体有啥好处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

新鲜的蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃新鲜的蔬菜可以保证身体健康，并且新鲜蔬菜中的膳食纤维还可以刺激肠道蠕动，让人体远离各种癌症。

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