胆固醇高可以吃竹笋吗？

Question

最近这两年我爸出现了胆固醇高的情况，在吃东西时特别小心，胆固醇高能吃竹笋吗？

Answer 1

有胆固醇高的现象的人是可以吃竹笋的，并且这些人吃竹笋还有降胆固醇的效果，这是因为竹笋中的膳食纤维含量特别丰富，这种物质可以减少肠道吸收胆固醇的现象，所以对于胆固醇高症有一定的辅助治疗作用。