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为什么大豆也能减肥呢？

病情描述:

专家说：吃大豆有助于减肥，为什么大豆也能减肥呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大豆中富含优质蛋白，这其中有20％是一种名为“β伴大豆球蛋白”的蛋白质，它能够促进饱腹急速的分泌，大豆蛋白还能降低血液中的胆固醇，有助于减肥的进行。

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