吃雪藕有什么好处呢？

Question

现在正是吃雪藕的季节，吃雪藕有什么好处呢？

Answer 1

雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名，雪藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。生吃脆口，对轻度咳嗽比较好；还可以把莲藕洗干净加100毫升的水榨汁而后加几滴蜂蜜或者柠檬汁，对咽喉干咳，有嗓子炎症的人不妨试试。熟吃有健脾开胃，在大雪-冬至这段寒冷时节适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。