玉米中含有哪些营养？

病情描述:

早餐妈妈喜欢煮玉米，还总说早餐吃玉米健康，玉米中含有哪些营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

玉米中含有丰富的曲谷胱甘肽，是一种抗癌因子。玉米中含有亚油酸和维生素E。能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米中含钙质较多，科学家研究表明，缺钙是引起高血压的原因之一。

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