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花椰菜的营养价值有哪些

病情描述:

妈妈经常炒花菜给我吃，不知道花菜有什么营养呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

国内专家认为花椰菜的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。睡前嚼些花椰菜，有助防止睡眠磨牙。

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