燕麦适合三高人群食用吗

病情描述:

我有三高症，其中高胆固醇的症状比较严重，那燕麦适合三高人群食用吗

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谢琪主任医师桂林市人民医院

燕麦富含亚油酸和皂甙，能够降低血清胆固醇和甘油三酯。美国一位著名营养学专家曾经进行了一项临床试验，发现试验对象中食用燕麦粥的人，其甘油三酯及低密度脂蛋白均明显下降50％和60％。

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