芥麦有什么营养价值？

Question

在生活中如果常吃芥麦好不好，芥麦有什么营养价值？

Answer 1

日常食用的多为甜荞麦，营养价值非常高，素有“五谷之王”的美誉。蛋白质、脂肪、维生素、微量元素含量高于大米、小麦和玉米等大宗粮食。