西芹燕麦粥的做法

Question

妹妹从家里给我寄了一些燕麦还让我去买些西芹搭配着煮粥，要怎么做呢？

Answer 1

下面教大家用西芹和燕麦做一款清香爽口的西芹燕麦粥：先将二两燕麦加入4升水（纯净水或矿泉水），用大火煮开后改成小火再煮；同时将一根西芹（本地芹菜也好）洗净切成小段；待燕麦粥煮至汤汁浓白时，加入西芹丁或细末，稍加搅拌，待芹菜变成翠绿 即可关火，出锅。西芹，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还富芹菜油，具有降血压、镇静和健胃、利尿的作用，适合春节期间食用。