可以吃肉来补充蛋白质吗？

Question

我因为健身想要补充蛋白质，可以通过吃肉来补充吗？

Answer 1

不一定非要吃肉来补充营养。肉类中的蛋白质我们还可以用牛奶、大豆制品替换获得，只是部分B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，一些植物性食物如蔬菜水果等无法替代。总之，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。