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吃鸡蛋可以补充哪些营养呢

病情描述:

我每天早上都会吃一个鸡蛋，吃鸡蛋可以补充哪些营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

早上吃鸡蛋对身体有很大的好处。鸡蛋含丰富的优质蛋白质，每百克含量达12.7克，还有其他重要矿物质，如钙、钾、镁、硒等，蛋黄中维生素A、维生素B2、维生素E及生物素的含量也很丰富。

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