多吃蔬菜水果有哪些好处？

Question

我不爱吃蔬菜水果，朋友跟我说要多吃点蔬菜和水果，对身体有好处，都有哪些好处？

Answer 1

蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜水果，如百合、梨、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜等。新鲜蔬菜水果不仅含有丰富的维生素和矿物质，同时具有清热、生津、去火的作用。