水果有什么营养价值呢？ - 问答频道

水果有什么营养价值呢？

男，22岁

病情描述:

在日常生活中，都说要多吃点水果，那么，水果有什么营养价值呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

水果中的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等含量比蔬菜丰富，能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸对维生素C的稳定性有保护作用。

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