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豆类有什么营养?
病情描述:
我平时喜欢喝豆浆,也爱吃豆腐,不知道豆类食物有什么营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素等。纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类等,主要提供能量。
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