苦瓜有什么营养？

病情描述:

妈妈经常弄苦瓜给我吃，虽然有点苦但我还是吃了，不知道苦瓜有什么营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。

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