蔬菜怎么吃才健康？

病情描述:

同事最喜欢买很多菜放在冰箱里，慢慢吃，那么蔬菜放久了，健康吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蔬菜存放时间不宜过长，以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成；多吃一些富含维生素Ｃ和维生素Ｅ丰富的蔬菜、水果以及大蒜、茶叶、食醋等，也有阻断亚硝胺合成的作用。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

鲜红斑痣哪个医院看最好？生活中，一旦发现得上了鲜红斑痣，要及早治疗，切勿相信江湖医生以及偏方等，到正规医院进行正规科学的治疗，那么，鲜红斑痣哪个医院看最好呢

对于自闭症这样的疾病人们千万不要忽视治疗，因为这样的疾病一旦发生是不能自行康复的，疾病发生之后我们只有积极正确做好治疗，才能有效地使孩子的疾病得到缓解和治愈。那么，哪家医院治疗自闭症最好?

醋酸如何测试尖锐湿疣呢，尖锐湿疣是通过不洁性交传染的性传播疾病，尖锐湿疣多发生于青年人，病程进展缓慢，病人多在无意中发现生殖器处长一无痛性疣状物，尖锐湿疣醋酸白实验是最简单易行的检测尖锐湿疣的方法，下面我们就一起来看看该怎么测试。

热门医生

特色医院