老人家维生素不足会怎么样？

Question

老人家要注意营养的均衡，那么如果维生素不足的话，会怎么样呢？

Answer 1

维生素不足与老年多发病有关，维生素A可减少老人皮肤干燥和上皮角化；β-胡萝卜素能清除过氧化物，有预防肺癌功能，增强免疫功能，延迟白内障的发生，维生素E有抗氧化作用，能减少体内脂质过氧化物，消除脂褐质，降低血胆固醇浓度。