荞麦能降血脂吗？

Question

我的血脂有时候会有点儿高，医生说荞麦，那荞麦能降血脂吗？

Answer 1

荞麦是可以降血脂的，因为荞麦里面含有维生素和大量的黄酮类化合物，适当的吃荞麦能够促进细胞增生，同时还可以防止细胞凝聚，因此能够起到降血脂的作用。如果血值比较高，需要控制饮食习惯，饮食上尽量不要吃油腻性的食物，同时还要积极进行体育锻炼。

Answer 2

荞麦的脂肪中含有多种脂肪酸，不饱和脂肪酸约占90％。不饱和脂肪酸能促进人体对胆固醇和胆酸的排泄，使胆固醇下降，并有明显的降血脂作用。