甲鱼配蜜糖的功效是什么？

病情描述:

跟朋友在饭店吃饭，有道菜是蜜糖甲鱼，不知道这甲鱼配上蜜糖的功效是什么呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

甲鱼配蜜糖，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。

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