日常饮食要摄入哪些物质？

病情描述:

妈妈每天都会食用适量的豆制品类，以维持日常能量所需，那么日常饮食要摄入哪些物质？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

有些物质是人体必需的，所以日常饮食中蛋白质要保证优质的蛋白，好吸收的蛋白，不管是牛奶还是鱼肉还是豆腐，都很好吸收，而且也是优质蛋白。保证纤维素的摄入，老年人要保证纤维素，另外还有维生素，这个对皮肤有好处。

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