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补充蛋白质应该吃哪些食物呢

病情描述:

最近在健身，教练建议多吃蛋白质高的食物，补充蛋白质应该吃哪些食物呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

我们吃的鱼、肉等食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。肉类蛋白质含量一般为10％—20％，其中肝脏含量最高，达21％以上，其次是瘦肉，含量约17％。

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