为什么说水果最营养？

Question

孩子营养不足，医生让多吃一些水果，说水果是最营养的，为什么这么说的？

Answer 1

很多人都喜欢吃水果，不仅因为其口味好，而且因为其营养高。除糖类外，水果还是维生素C、β-胡萝卜素、钾、膳食纤维等营养素的重要来源。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维生素C的主要来源。