坚果可以提供哪些营养物质？

病情描述:

我比较喜欢吃坚果，那么坚果可以提供哪些营养物质？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

坚果主要提供多不饱和脂肪酸、蛋白质、淀粉、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钾、钙、植物化学物质等营养物质，很多时候坚果都会作为零食来食用。

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