奶酪有什么营养价值？

病情描述:

我带孩子去面包店，看到有奶酪出售，请问奶酪有什么营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

一斤奶酪相当于八斤、十斤牛奶，奶酪的蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B族等含量远高于牛奶和酸奶。在国内市面上最常见的是“再制奶酪”，口感较受国内消费者欢迎。

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