蔬菜吃太多好吗？ - 问答频道

蔬菜吃太多好吗？

病情描述:

我妈妈特别爱吃蔬菜，每天做菜都是蔬菜，那么蔬菜吃太多好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

多吃蔬菜（每天一斤），但蔬菜也不是越多越好，蔬菜吃太多时（比如每天3、4斤或更多）常见的负面影响有两个：增加排便次数，使大便不成型或稀便。吃蔬菜太多势必造成其它食物（如鱼肉蛋奶）摄入不足，从而影响膳食平衡。

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