多吃蔬菜能降低血脂吗？

Question

我早晨无论多忙都会做菜吃，因为蔬菜对身体比较好，我血脂高，多吃蔬菜能降低血脂吗？

Answer 1

每天吃蔬菜至少1斤，多选择膳食纤维含量高的蔬菜，如西蓝花、芹菜、苋菜、萝卜缨、空心菜、菠菜、菜薹、竹笋、豆角等；水果1-2个，选择膳食纤维含量高的梨、苹果、桃子、猕猴桃、无花果等。