紫菜干营养价值丰富吗？

Question

平时我很喜欢做馄饨的时候放很多紫菜干，就是不知道吃这个东西对身体有没有好处，具体都有哪些好处？

Answer 1

经常吃紫菜干可以补充身体多种营养物质，从紫菜（干）的营养分析中可以发现，不管是蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、钾、锌、硒，还有多种维生素都是非常丰富的。紫菜的确是好东西，但也不要过于迷信，因为你每次做个馄饨或者紫菜鸡蛋汤，也就用2~3克干紫菜而已。