燕麦适合什么人吃？ - 问答频道

燕麦适合什么人吃？

病情描述:

我知道燕麦是健康的食材，燕麦这种食物是适合所有人吃的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

燕麦基本适合所有人吃的。燕麦中的蛋白质、脂肪、镁、硒、黄酮类等营养物质都远高于普通小麦，而碳水化合物含量却比小麦少得多，这种营养结构注定了燕麦更适合糖尿病人士食用的健康食品。

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