鸭肉搭配什么吃比较健康？

病情描述:

我一直都很喜欢吃鸭子肉，我想了解一下鸭子肉搭配什么比较健康呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸭肉缺乏维生素，因此从营养配餐的角度而言，像鸭子这类蛋白质食物需要搭配低蛋白、高维生素和膳食纤维的食物。比如：新鲜的蔬菜、菌藻类、水果等等。

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