杏鲍菇里面有哪几种营养？

Question

以前我经常买杏鲍菇是因为孩子喜欢吃蘑菇，但最近我听别人说它里面有很多营养元素，究竟有哪些营养成分？

Answer 1

杏鲍菇也是属于菌菇类的食品，它也可以起到防癌的作用。杏鲍菇中富含十几种氨基酸，其中含有多种必须氨基酸。除此之外，杏鲍菇的膳食纤维、矿物质和微量元素、维生素含量较高，非常适合糖尿病人食用，可以有效降低餐后血糖。