维生素e主要的作用是什么？ - 问答频道

维生素e主要的作用是什么？

病情描述:

我经常吃花椰菜，听他们说这种食物的维生素e比较丰富，维生素e主要的作用是什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

很多蔬菜里面都含有大量的维生素e。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素，而且也有促进女性生育的重要作用，所以又被称之为生育酚。

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