丝瓜对人体的好处是什么？

Question

我喜欢吃丝瓜，无论是做汤、炒菜，我都觉得是无上的美味。我想知道常吃丝瓜对身体有什么好处？

Answer 1

鲜嫩的丝瓜可以满足人的味蕾需求，而丝瓜还是药食两用的美食，可以促进机体产生干扰素，有抗病毒、防感冒和防癌的作用。丝瓜中丰富的可溶性膳食纤维对降低血液中的胆固醇水平有一定的帮助，而且丝瓜的皂甙物质也有强心功效。