什么菜营养比较均衡？

病情描述:

最近有一点营养不良，我想给自己补一补，什么菜的营养比较均衡？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

你可以多吃一些含有土豆的菜肴，土豆扁豆焖猪肉是挺不错的菜肴。这里面有富含蛋白质、B族维生素和微量元素的肉类，还有含植物蛋白、维生素的扁豆，更有富含碳水化合物和维生素、膳食纤维的土豆。其实这就是一道一菜平衡式的菜肴，在一道菜中可以达到营养的平衡。

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