如何减少体内的胆固醇？

Question

经常在外边应酬，吃肉喝酒的时候多，所以我的胆固醇有些高，有什么办法可以减少体内的胆固醇吗？

Answer 1

胆固醇高的人可以多吃蔬菜和水果。因为它们中含有较多的膳食纤维和维生素，膳食纤维可以在体内吸水膨胀，刺激肠道蠕动，促进肠道中的胆固醇和身体代谢的废物排出体外，并且膳食纤维在肠道中发酵，还会刺激肝脏积极分泌胆汁酸，从而降低胆固醇的体内合成。