蘑菇类食物有哪些营养？

Question

我每天都吃蘑菇类食物，还经常煲汤喝，蘑菇类食物有什么营养？

Answer 1

经常吃蘑菇类食物能降低体内的癌细胞。在这类食物中，蘑菇类食物的营养作用不容小觑。这类食物有一些共同的特点：热量低、膳食纤维高、菌类多糖含量高、维生素和矿物质含量高，而脂肪含量低、热量低、不含胆固醇等等优势。