绿叶蔬菜能补钙吗？

Question

我因为年纪大了，有一点骨质疏松，医生让我多补钙，吃绿叶蔬菜能补钙吗？

Answer 1

绿叶蔬菜中含有叶绿素，可以提高骨骼密度。绿色蔬菜中还含有大量的维生素K，它是补钙不可或缺的辅助营养素来源。吃富含维生素D的食物是为了增加钙的吸收。但是这些吸收进血液的钙是不是最终沉降到骨骼上，还需要看食物中是否含有足够的维生素K。