经常吃素食好不好呢？

Question

我的体型偏胖，所以老婆总是控制我的吃肉量，一般会让我多吃素食，常吃素食好不好呢？

Answer 1

完全吃素可能会导致营养摄取不均衡，平时适当的多吃素食还是不错的。因为素食中热量相对偏低、可以提供我们身体所需的基本热量，并且没有胆固醇、饱和脂肪酸非常少、富含膳食纤维、抗氧化物、水溶性维生素和矿物质，这些都是我们身体对抗营养过剩、提高免疫力所必须的营养素。