降低胆固醇饮食要注意什么？ - 问答频道

降低胆固醇饮食要注意什么？

病情描述:

这两天老感觉自己头晕，去医院做了检查后发现是胆固醇有些偏高，胆固醇偏高在饮食上需要注意哪些？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

胆固醇偏高的患者，尽量多吃清淡的蔬菜水果。植物性食物的菜品一定要多于肉类的食物，像蔬菜，菌藻类，都含有大量的膳食纤维、维生素C，它们可以帮助降低体内胆固醇的吸收，特别是山药当中的黏多糖、粘蛋白含量非常高，它除了可以提升人体的免疫力，它还可以帮助我们降低胆固醇的吸收。

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