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加工过的食物没有营养了吗？

病情描述:

我喜欢吃一些精细加工的食物，老公加工后的食物都没有营养了，最好是少吃，加工过的食物是没有营养了吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

加工的食物是营养会大大流失，只剩下脂肪，而过于细白的面粉中丢掉的不仅仅是膳食纤维和B族维生素，还添加了不必要的非营养成分，比如增白剂。

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