鸡蛋含胆固醇吗

Question

我有三高，朋友跟我说鸡蛋吃不得，鸡蛋里面也没有胆固醇？

Answer 1

有三高人群，适当的吃鸡蛋也是可以的，但是不宜过多。有些人比较诟病蛋黄中的胆固醇，因为鸡蛋属于高胆固醇食物，每个鸡蛋（均值）中的胆固醇含量大约280毫克，已经非常接近我们中国营养学会有关膳食营养素中胆固醇所推荐的300毫克的量了。