鸡蛋的胆固醇高不高？

Question

我今天到医院检查，医生说我胆固醇很高，要注意饮食，鸡蛋的胆固醇高不高？

Answer 1

鸡蛋的胆固醇相对来说比较高，而且有些人比较诟病蛋黄中的胆固醇，因为鸡蛋属于高胆固醇食物，每个鸡蛋（均值）中的胆固醇含量大约280毫克，已经非常接近我们中国营养学会有关膳食营养素中胆固醇所推荐的300毫克的量了。