为什么酸味的水果可以开胃？ - 问答频道

为什么酸味的水果可以开胃？

病情描述:

每次胃口不好时，我妈就会给我吃一些酸味的水果，为什么酸味的水果可以开胃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸味水果具有开胃的作用，这是因为口感比较酸的水果中大多数都含有维生素c比较多，比如一百克的酸枣就含有900毫克的维生素c，维生素c能够促进胶原蛋白合成，并且帮助开胃、消化食物。

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