红薯叶中的维生素含量高吗？ - 问答频道

红薯叶中的维生素含量高吗？

病情描述:

红薯叶子里的营养物质很多，那维生素含量高吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红薯叶中有很多的营养元素。红薯叶中的维生素和矿物质的确是够多的，尤其是维生素C、胡萝卜素、维生素B族、钙、钾、镁含量都是比较显著的。

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