高蛋白食物应该怎样搭配饮食？ - 问答频道

高蛋白食物应该怎样搭配饮食？

病情描述:

我经常会吃一些不同种类的鱼，医生说鱼属于高蛋白食物，在吃这一类高蛋白食物时，应该怎样搭配饮食呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

在食用高蛋白食物时也要注意营养元素的搭配。鱼肉是没有膳食纤维的，所以我们应该牢记高蛋白的食物要搭配低蛋白的食材。天贝中丰富的卵磷脂和豆固醇可以降低鱼肉中胆固醇的吸收。

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