炖肉的时候怎么搭配有营养？

Question

因为周末儿子才会从学校回来，所以这时候往往会炖肉让儿子吃，炖肉的时候加一些什么食材可以更有营养呢？

Answer 1

炖肉的时候最好加上一些蔬菜会更加有营养。单纯炖肉不仅油腻，营养也不均衡。炖肉时加入富含多种维生素和膳食纤维的蔬菜，能和肉类营养互补。