地三鲜中的食物有哪些营养？

Question

我很喜欢吃土豆，也喜欢吃茄子，还有青椒，朋友说这是地三鲜食物，常吃能补充哪些营养呢？

Answer 1

地三鲜食物非常营养，而且食品健康无害。地三鲜中的土豆、茄子和青椒都是富含无机盐，钾非常丰富的食物，而且土豆和青椒中还含有较多的维生素C。